Tout en conservant des notes végétales et florales typiques du cultivar Si Ji Chun, ce lot ayant été savamment cuit une dizaine d'heure par notre ami producteur M. Wu, révèlera en plus des notes mielleuses et briochées ainsi qu'un aspect réconfortant et velouté supplémentaire. Un mariage parfait garanti avec un dessert ou à déguster un jour frisquet ou pluvieux!
Récolte: Printemps 2024
1 c. à thé/250ml
4-5 minutes
95°C