Thés aromatisés
Les thés aromatisés (ou parfumés) sont des thés faisant partie de l’une ou l’autre des différentes familles de thé (blanc, vert, Oolong, noir, etc.) et dont les feuilles ont été agrémentées d’un ou de plusieurs éléments afin d’y ajouter des arômes supplémentaires.
Si quelques-uns sont traditionnels et élaborés à l’aide d’ingrédients véritables, tels que les thés verts et blancs au jasmin, les thés noirs au litchi et à la rose, le thé vert à la menthe ou encore les différents types de chaï, d’autres sont composés à partir de recettes originales et modernes pouvant offrir une palette infinie d’arômes et de saveurs.
Pour la maison de thé CHA YI, il est important que ces derniers soient fabriqués uniquement avec des ingrédients naturels tels que des huiles essentielles, de vrais morceaux de fruits, pétales de fleurs, gousse de cacao, épices, etc. plutôt que des arômes synthétiques tel que retrouvés dans la plupart des thés parfumés commerciaux.
